"KakLin's Gallery"

Mee Hailam

2008-10-19T20:50:00.009+08:00

Maafkan Kak Lin Kerana Agak Lewat Mengupdate Blog Kak Lin Ni. Terlalu Banyak Jemputan Rumah Terbuka Dan Jemputan Majlis Perkahwinan.

Inilah Diantara Menu-Menu Rumah Terbuka Kak Lin Selain Daripada Biskut Raya Dan Kek Lapis Sarawak. Untuk Pengetahuan Kalian Sebahagian Daripada Gambar-Gambar Tersebut Dan Gambar-Gambar Masakan Pada Hari Raya Pertama Tidak Dapat Diambil Untuk Di Tampalkan Disini Memandangkan Masa Tidak Mengizinkan. Harap Maaf!!!

Bahan-Bahan:-

1 Kilo Mi Kuning
500 Gram Daging
10 Biji Bebola Ikan
5 Keping Fish Cakes
250 Gram Udang
1 Tangkai Sawi
1 Batang Carrot
100 Gram Bunga Kobis
2 Senduk Kecil Sos Tiram
6 Biji Bawang Putih
6 Biji Cili Padi
10 Biji Lada Hitam
1 Senduk Kecil Kicap Pekat
1 Senduk Kecil Sos Tomato
3 Sudu Tepung Jagung - Di Bancuh Dengan Air
- Garam Secukup Rasa

Cara Menyediakannya:-

-Mi Di Celor Kemudian Toskan.

-Cili Padi Dan Bawang Putih Di Tumbuk. Kemudian Di Tumis Di Dalam Periuk Hingga Naik Baunya. Masukkan Udang, Ayam, Fish Ball, Fish Cake Dan Air Secukupnya. Biarkan Mendidih.

-Kemudian Masukkan Sos Tiram, Kicap Pekat Dan Sos Tomato Serta Tepung Jagung Yang Telah Dibancuh Dengan Air.

- Akhir Sekali Setelah Mendidih Sekali lagi . Masukkan Pula Sayur-Sayuran. Hidangkan.

Tart Nenas, Award & Tag

2008-09-25T18:22:00.013+08:00

Anak-Anak Kak Lin Lebih Suka Tart Terap Ni Daripada Tart Gulung.

Bahan-Bahan:-

250 Gram Mentega
50 Gram Gula Aising
2 Biji Kuning Telor
1 Sudu Teh Esen Vanila
350 Gram Tepung Gandum
100 Gram Tepung Jagung
500 Gram Jem Nenas

Cara Menyediakannya:-

Pukul Mentega Dan Gula Aising Sehingga Sebati. Kemudian Masukkan Kuning Telor Dan Esen Vanila Dan Pukul Lagi.

Ayak Kedua-dua Tepung Tadi Dan Masukkan Sedikit Demi Sedikit Kedalam Adunan Mentega Tadi Kemudian Di Gaul Hingga Menjadi Doh.

Terap Dengan Menggunakan Acuan Tart Kemudian Bubuh Inti Dan Disapu Dengan Kuning Telor.

Panaskan Ketuhar Dahulu Kemudian Bakar Hingga Masak.

Ps:- Jikalau Lembik Adunan Tersebut Ditambah Dengan Tepung Gandum.

Award Ini Kak Lin Terima Daripada Reena....

Tag Ini Kak Lin Dapat Daripada Ain….Ampun Ain Terlambat Sikit Menjawabnya…..

The Rules:
* Link To Your Tagger And Post These Rules On Your Blog.
* Share 7 Facts About Yourself On Your Blog, Some Random, Some Weird.
*Tag 7 People At The End Of Your Post By Leaving Their Names As Well As Links To Their Blogs.
* Let Them Know They Are Tagged By Leaving A Comment On Their Blog.

This Is From Kak Lin

7 Facts About Me!

Anak Tunggal
Sudah Berkeluarga – Mempunyai 3 Orang Permata Hati
Alhamdulillah Masih Mempunyai Mak….Mak Mertua Dan Abah Mertua Telah Tiada – Al Fatihah
Seorang Yang Mudah Merasa Simpati
Peramah Ada Masa Muncung Juga Ahakss
Suka Membaca Novel Sampai Nangis2 Gitu
Senantiasa Meluangkan Masa Bersama Keluarga

Now, 7 Facts About Kak Lin, From My Point Of View...

Suka Memasak – Kalau Sedap Alhamdulillah
Suka Menjahit
Tak Suka Gosok Baju……Tapi Kena Buat Juga…..
Lipat Baju Seminggu Sekali Kalau Malas – Kalau Rajin Hari2
Suka Melaram – Org Ppuanlah Katakan…..
Suka Pandu Kereta Laju-Laju…..Abang Pun Tak Berani Duk Sebelah…Ahakss
Suka Kalau Satu Keluarga Berkumpul – Tentu Ada Citer Kelakar

Next, I've To Tag 7 Friends Of Mine...Pada Kawan-Kawan Yang Namanya Tersenarai Di Bawah Sila Buat Homework Ni Ye...

Award, Tag Dan Kad Raya Untuk Sahabat

2008-09-23T09:48:00.010+08:00

Assalamualaikum.....
Kepada Rakan-Rakan Blog Dan Fotopages Terimalah Kad Raya Diatas Ini Daripada Kak Lin Dan Keluarga. Di Bulan Yang Mulia Ini Kak Lin Mengambil Kesempatan Untuk Memohon Ampun Dan Maaf Jikalau Ada Kata-Kata Kak Lin Yang Menyinggung Hati Dan Perasaan.

Maafkan Kak Lin!!

Award Ini Kak Lin Terima Daripada MamaEra Dan Kak Lin Serahkan Award Ini Kepada:-

1 - MaDiHa
2 - Izanman
3 - Nur
4 - Aishah

TERIMA KASIH MAMAERA!!

Ini Pula Kak Lin Kena Tag Dengan Nas......Inilah Jawapan Yang Dapat Kak Lin Berikan:-

1. Berapa pasang baju raya anda taun ni dan kaler apekah?

Baju Raya Kak Lin Tahun Ini Ada 6 Pasang. Tetapi Kesemuanya Orang-Orang Tersayang Yang Bagi……Murah Rezeki Kak Lin Dengan Baju Raya…..Ahakss….Ada Warna Biru, Hijau, Kuning, Dan Krim.

2. Apakah makanan raya tradisional kegemaran anda?

Dodol Dan Kuih Bahulu……Kak Lin Beli Jer…..Rendang Beserta Dengan Lemang….Sedapnya……Tetapi Yang Paling Sedap….Nak Tau Apa? Berat Badan Pun Bertambah Berkilo-Kilo…..Kolestrol Pun Berkumpul-Kumpul…..Ahakss

3. Apakah biskut raya kegemaran anda?

Biskut Keracis Dan Semperit Tu Memang Kegemaran Kak Lin….Biskut Yang Ada Coklat Kurang Sikitlah….

4. Bape banyak duit raya anda dapat n spend untuk bagi kat bebudak?

Setiap Tahun Kak Lin Dapat Duit Raya Daripada Abang Kak Lin….Hehehehe…. Kak Lin Ada Juga Bagi Duit Raya Kepada Kanak2 Yang Datang Berziarah Dan Juga Anak-Anak Kak Lin…. Sedekah Itu Kan Ke Amalan Yang Baik…..Tetapi Kak Lin Tak Pernah Bagi Anak-Anak Kak Lin Beraya Sendirian Untuk Mencari Duit Raya…..Biasanya Kalau Mereka Nak Pergi Beraya Mesti Dengan Kak Lin Dan Abang Sekali.

5. Apakah aktiviti malam raya korang?

Kak Lin Ni Anak Tunggal Semua Kerja Kena Buat…….Jadinya Malam Raya Tu Memang Kak Lin Sibuk Di Dapur….Mak Hanya Tolong Sikit-Sikit Jer…..Lainlah kalau Ramai Adik Beradik Tentu Kerja Di Dapur Dapat Diuruskan Dengan Cepat.

Biskut Keracis

2008-09-22T12:04:00.004+08:00

Beberapa Tahun Dahulu Kak Lin Selalu Order Biskut Keracis Ni Daripada Kawan Kak Lin.... Biskut Ni Sedap Dan Rangup. Satu Masa Tu....Kak Lin Mengandungkan Anak Ke 3 Teringin Nak Makan Biskut Keracis Ni......Tetapi Kawan Kak Lin Tu Tak Ada Masa Nak Buatkan Untuk Kak Lin......Lalu Dia Beri Resepinya Pada Kak Lin......

Bahan-Bahannya:-

8 Cawan Cornflake Cap Ayam
1 Cawan Gula Pasir
1 Cawan Kacang Tanah – Di Goreng Tanpa Minyak
- Buang Kulitnya Di Gelek Di Atas Papan Pengelek
1 Cawan Kelapa Tin
4 Biji Putih Telor Great A - Jika Kurang Lebihkan Putih Telor
- Ceri Untuk Hiasan

Cara Membuatnya:-

A/ Putih Telor Di Pukul Hingga Kembang Sambil Di Masukkan Gula Pasir Sedikit Demi Sedikit. Bila Pekat Dan Agak Keras Biarkan Dahulu.

B/ Cornflakes Di Ramas Dan Digaulkan Bersama-sama Dengan Kacang Tanah Dan Kelapa Tin. Kemudian Masukkan Bahan A Tadi Separuh Daripadanya Dan Gaulkan Sampai Bahan-Bahan Ini Agak Basah. Jikalau Kurang Basah Tambahlah Lagi Dengan Putih Telor Yang Di Pukul Tadi.

C/ Cedok Dengan Secop Susu Tepung, Kemudian Di Tekan-Tekan Dengan Garpu Sampai Nipis Sedikit Supaya Bila Masak Dia Akan Garing. Letak Ceri Diatasnya Dan Bakar Di Dalam Ketuhar Yang Telah Di Panaskan Terlebih Dahulu.

Happy Belated Birthday Angah

2008-09-22T09:48:00.010+08:00

Pada 21hb September, 2008 Birthday Angah Yang Ke 14 Tahun. Kak Lin Tidak Dapat Meraikanya Kerana Beliau Berada Di Kluang. Pagi Tadi Dia Telefon Kak Lin Untuk Memohon Maaf Dan Minta Kak Lin Doakan Kejayaan Dia Di Dalam Menghadapi Peperiksaan Sijil Rendah Agama Mulai Isnin Ini 22hb. Setember, 2008. Kak Lin Juga Dah Sampaikan Pada Dia Ucapan Birthday Daripada MamaFami.

"Ibu Senantiasa Maafkan Angah......Semoga Angah Di Panjangkan Usia Di Murahkan Rezeki.....Berjaya Di Dalam Setiap Peperiksaan Yang Di Hadapi......Menjadi Anak Yang Soleh........Dan Yang Paling Penting Jangan Tinggal Solat......Carilah Ketenangan Hati Dengan Memperbanyakkan Membaca Al-Quran..."

Biskut Semperit

2008-09-19T14:15:00.005+08:00

Sudah 2 Tahun Semperit Ini Menjadi Hidangan Untuk Tetamu Ku.......Apa Komen Idah Natrah Setelah Merasa Semperit Ku Ini......Hahahahaha.....

Bahan-Bahan:-

120 Gram Mentega
50 Gram Gula Aising
1 Sudu Kecil Vanilla
1 Sudu Besar Susu Tepung
50 Gram Serbuk Badam
80 Gram Tepung Superfine60 Gram Tepung Jagung

Cara Menyediakannya:-

Pukul Mentega Dan Gula Icing Hingga Sebati. Kemudian Masukkan Esen Vanilla, Serbuk Badam Dan kesemua Tepung Sedikit Demi Sedikit Sehingga Menjadi Doh Yang Lembut.

Tekan Dengan Acuan Semperit Kemudian Ditabur Dengan Gula Berwarna Diatasnya Kemudian Di Bakar.

Kad Raya Dari Sahabat Tersayang

2008-09-16T07:10:00.031+08:00

Assalamualaikum.....
Kad Hari Raya Di Bawah Ini Kak Lin Terima Daripada Teman-Teman Tersayang. Terima Kasih Kepada Yang Sudi Memberikan Kad Ucapan Ini Untuk Kak Lin.

Pada Rakan-Rakan Yang Disayangi.....Kak Lin Ingin Memohon Ampun Dan Maaf Jikalau Terdapat Salah Dan Silap Sewaktu Menaip Atau Ada Kekurangan Lain Yang Tidak Kak Lin Sedari Di Blog Ini.....Harap Kalian Semua Maafkan Kak Lin.

Sekali Lagi Kak Lin Ingin Memohon Maaf Pada Rakan-Rakan Fotopages Dan Juga Blog Jikalau Ada Komen-Komen Dan Jawapan Daripada Kak Lin Yang Kalian Rasa Berkecil Hati Atau Tidak Menyenangkan Kak Lin Susun Jari Sepuloh Untuk Memohon Ampun Dan Maaf.

Pada Sesiapa Yang Menerima Hadiah Pemberian Kak Lin Dalam Bentuk Kuih Mahupun Barangan Jikalau Ada Kekurangannya Kak Lin Juga Menyusun Jari Sepuloh Untuk Memohon Ampun Dan Maaf.

Jikalau Ada Resepi-Resepi Kalian Yang Kak Lin Cuba Tanpa Mendapat Izin Dan Jikalau Ada Resepi-Resepi Yang Kak Lin Ubah.....Kak Lin Juga Memohon Ampun Dan Maaf Dan Minta Di Halalkan.

Kad Raya Daripada Nas

Kad Raya Daripada Izanman

Kad Raya Daripada Zira

Kad Raya Daripada Aen

Kad Raya Daripada Amy Nujaimy

Kad Raya Daripada Tun

Kad Raya Daripada Aza

Kad Raya Daripada Bal

Kad Raya Daripada Kak Zai

Kad Raya Daripada Noni

Kad Raya Daripada Aishah @ Umi Aqil

Kad Raya Daripada Mamasya

Kad Raya Daripada Nur

AIR MATA SYAWAL

Sayu... hati ini makin sayup
Rindu... terkenangkan desa permai
Wajah ayah bonda bermain di mata
Mengajak ku pulang ke desa
Di hari bahagia hari raya

Lama kutunggu
Bertemu di pagi mulia
Namun tidak kesampaian
Airmata jatuh berlinangan

Kuingin berulang manisnya bersama
Menyambut hari bahgia
Jarak memisahkan rindu pertemuan
Bilakah hasrat jadi nyata

Duhai ayah bonda ampunkan anakanda
Tak dapat beraya bersama
Jauh dari mata dekat dalam jiwa
Teguh kasihku tidak berubah

Pergi Tak Kembali

2008-09-12T03:55:00.012+08:00

Pagi Tadi 11/09/2008 Bapa Mertua Kak Lin Pergi Ke Klinik Dengan Adik Ipar Untuk Membuat Pemeriksaan Kesihatan....Tetapi Bapa Mertua Kak Lin Telah Terjatuh Di Klinik. Menurut Kata Doktor Yang Merawatnya....Tak Ada Apa-Apa Masalah.....

Tetapi Baru Sebentar Tadi Lebih Kurang Jam 11.00 Malam Kak Lin Mendapat Berita Bapa Mertua Kak Lin Telah Di Hantar Ke Hospital Muar Kerana Muntah-Muntah Dan Tidak Menjawab Bila Di Panggil.

Kak Lin Nak Balik Kg Dan Melawat Beliau Di Hospital Malam-Malam Begini Tentu Tidak Di Benarkan Sebab Bukan Waktu Melawat.....Sekarang Ni Kak Lin Tengah Menunggu Panggilan Daripada Adik Ipar Tentang Perkembangan Selanjutnya.

Jam 2.00 Pagi 12/09/2008 Kak Lin Mendapat Berita Bapa Mertua Kak Lin Dalam keadaan Kritikal......Pagi Ini Juga Kak Lin Akan Pulang Ke Kg Abang Di Muar......

AL-FATIHAH.....UNTUK ABAH DAN MAK MERTUAKU.....

Kak Lin Sampai Di Hospital Muar Jam 7.55 Pagi. Bapa Mertua Kak Lin Di Tempatkan Di Wad ICU Dalam Keadaan Koma....Menurut Kata Doktor Beliau Koma Bukan Sebab Jatuh....Tetapi Disebabkan Paru-Paru Berair Yang Telah Di Jangkiti Kuman.....Beliau Telah Menghembuskan Nafas Terakhir Pada Hari Jumaat 12/09/2008 Jam 12.00pm bersamaan 12 Ramadhan 1429H.

Secebis Kenangan......

Bapa Dan Mak Mertua Kak Lin Adalah Bekas Guru Agama.....Kedua-duanya Pernah Bertugas Di Beberapa Sekolah Daerah Di Muar......Mak Mertua Kak Lin Telah Meninggal Dunia Pada 15/12/2007 Iaitu 9 Bulan Sebelum Bapa Mertua Kak Lin. Mereka Telah Di Kurniakan 10 Orang Anak 5 Lelaki Dan 5 Perempuan.....8 Daripada 10 Orang Anak-Anak Beliau Adalah Guru Agama Yang Mengajar Di Kluang, Segamat, Johor Dan Muar. Kebanyakkannya Anak-Anak Beliau Berkelulusan Daripada Universiti Al-Azhar, Mesir Dan Universiti Tempatan.

Bapa Dan Mak Mertua Kak Lin Ni Walaupun Tegas Tetapi Penyayang.....Sayang Beliau Pada Anak-Anak Menantu Dan Juga Cucu Tiada Bezanya.....Beliau Juga Pernah Dicalunkan Sebagai Bapa Dan Ibu Mithali Peringkat Daerah Beberapa Tahun Dahulu...

Inilah Tahun Pertama Berhari Raya Tanpa Mereka Berdua. Kak Lin Benar-Benar Rasa Terharu Dan Sedih Diatas Pemergian Mereka Berdua Kerahmatullah.....Tetapi Apakan Daya Tuhan Lebih Menyayangi Mereka Berdua. Semoga Roh Mereka Berdua Dicucuri Rahmat Dan Di tempatkan Bersama Orang-Orang Yang Soleh Dan Solehah....Aminnnn.

Kami Akan Senantiasa Merindui Mu.....Setiap Kali Kami Rindu Kami Akan Iringkan Doa ,Al-Fatihah Dan Ayat-Ayat Suci Untuk Mu....... Itulah Janji Kami......Untuk Mak Dan Abah...Yang Kami Sayangi!

Pada Rakan-Rakan Di Fp Dan Blog Yang Telah Mengucapkan Takziah Di Blog Kak Lin Ini Dan Juga Melalui SMS......Jutaan Terima Kasih Kak Lin Ucapkan.....

Buah Melaka & Daging Goreng Ketumbar

2008-09-11T22:54:00.015+08:00

Daging Goreng Ketumbar Ni Kegemaran Abang Kak Lin.....Kalau Beli Daging Sebahagian Daripadanya Mesti Di Goreng Begini. Resepinya Senang Dan Mudah.

Bahan-Bahan:-

1/2 Kilo Daging
100 Gram Ketumbar Biji
2 Inci Kunyit Hidup
4 Biji Bawang Putih
- Garam Secukupnya
- Sedikit Air

Cara Menyediakannya:-

Daging Di Potong Nipis-Nipis. Basuh Dan Toskan. Kisar Semua Bahan Dengan Sedikit Air Kemudian Gaulkan Keatas Daging Tadi.

Panaskan Minyak Dan Goreng Hingga Daging Keperang-perangan. Angkat Dan Hidangkan.

Ini Pula Buah Melaka Yang Mak Kak Lin Buat.......Bila Bulan Ramadhan Mak Kak Lin Suka Buat Kuih Ni.....Minggu Lepas Mak Ikut Kak Lin Balik Segamat.......Inilah Diantara Juadah Yang Di Hidangkan Untuk Berbuka Puasa....Apa Lagi Kak Lin Pun Ambil Kesempatan Untuk......Jadikannya Model Blog Kak Lin.....Ahakss......Baik Punya Anak......

Bahan-Bahan:-

2 Cawan Tepung Pulut
2 Ketul Gula Melaka
1/2 Biji Kelapa Muda Parut
- Sedikit Perwarna Hijau
- Sedikit Garam

Cara Membuatnya:-

Tepung Pulut Di Bancuh Dengan Air Sedikit Demi Sedikit Hingga Menjadi Doh. Ambil Sedikit Mengikut Saiz Yang Di Sukai.

Kemudian Bubuhkan Gula Melaka Di Tengahnya Dan Di Bulat-Bulatkan Menjadi Bola. Masak Air Hingga Mendidih Kemudian Masukkan Bebola Tepung Tadi.

Bila Bebola Tersebut Sudah Timbul Bolehlah Diangkat Dan Toskan.. Sesudah Itu Golek-golekkan Diatas Kelapa Parut Tadi. Hidangkan.

Cencaru Bakar & Hadiah

2008-09-11T12:12:00.015+08:00

Award Ini Pula Daripada Ain. Terima kasih Banyak-Banyak Ain....Akan Kak Lin Gantung Sebagai Kenang-Kenangan.....Dan Terima Kasih Sekali Lagi Kerana Ain Selalu Singgah Di Blog Kak Lin Dan Sudi Menghadiahkan Award Ini Pada Kak Lin.....Muaaaahhhhh.

TERIMA KASIH AIN!!

Ini Pula Award Daripada Meorjay. Terima kasih Diatas Pemberian Award Ini. Inilah Mesej Daripada Meor Untuk Kak Lin Di Ruangan Komen "Selamat berpuasa dan berbuka Kak Lin. Wah! Sedapnya laksa penang. Bestnya kalau tinggal dekat dengan Kak Lin.
:: Ada hadiah buat Kak Lin, jom ambil di fp saya. Ambil tau."

TERIMA KASIH MEOR!!!

Award Ini Daripada Mamasya. Terima kasih Mama Diatas Pemberian Mama Ini....Walaupun Kak Lin Tak Pandai Masak Masih Ada Yang Sudi Bagi Kak Lin Award Ni....Dan Senantiasa Berkunjung Ke Blog Kak Lin. Sekali Lagi Kak Lin Ucapkan Terima kasih Khas Untuk Mamasya Tersayang. Muaaaaahhhhhh

TERIMA KASIH MAMASYA!!

Ini Salah Satu Daripada Menu Berbuka Puasa Semalam. Gambar-Gambar Menu Yang Lain Tak Sempat Nak Di Jadikan Model. Al Maklumlah Balik Kerja Baru Nak Bersilat Kat Dapur......Nak Beli Kat Bazar Ramadhan Tu....Bukan Tak Boleh Tapi Kak Lin Tak Selesa Dengan Suasana Yang Sesak.....Tambahan Dengan Jemnya Lagi....Kalau Cuaca Panas Setakat Beli Air Batu Jer... Itu Pun Suruh Abang Yang Pergi.

Air Asam

Bahan-Bahan:-

6 Biji Cili Padi
1 Biji Bawang Besar - Di Hiris
- Sedikit Asam Jawa
- Sedikit Air
- Garam & Gula

Cara Menyediakannya:-

Cili Padi Kisar Dengan Air, Asam Jawa Dan Garam. Masukkan Kedalam Mangkuk Sekali Dengan Bawang Hiris.

Laksa Penang

2008-09-08T23:34:00.005+08:00

Bahan-Bahan:-

1 Kilo Laksa Di Celur
1 Kilo Ikan Kembung
2 Batang Bunga Kantan
1 Ikan Daun Kesum
1 Senduk Cili Kisar
5 Keping Asam Gelugur
½ Keping Belacan / 2 Sudu Besar Otak Udang
2 Biji Bawang Besar
2 Biji Buah Keras
1 Batang Serai
- Garam Secukup Rasa

Bahan Hiasan:-

Daun Salad
Timun
Lada Hidup
Bawang Besar
Limau Nipis / Kasturi
Sambal Belacan

Cara Menyediakannya:-

Ikan Di Rebus Hingga Lembut Tulangnya. Kemudian Kisar Isi Ikan Hingga Halus. Bawang Besar, Belacan Dan Buah Keras Di Kisar Kemudian Di Masukkan Kedalam Periuk Bersama-sama Dengan Cili Kisar, Bunga Kantan, Serai, Asam Gelugur, Daun Kesum Serta Air.

Biarkan Mendidih. Setelah Mendidih Masukkan Isi Ikan Yang Telah Di Kisar Tadi Bersama Garam. Masak Lagi. Setelah Masak Bolehlah Di Hidangkan.Hiris Semua Bahan Hiasan Mengikut Citarasa Sendiri.

Masukkan Laksa Kedalam Pinggan Kemudian Masukkan Bahan Hiasan.Dan Tuangkan Kuah Keatasnya.

Telor Itik Masak Lemak

2008-09-08T07:53:00.007+08:00

Bahan-Bahannya:-

5 Biji Telor Itik
10 Biji Cili Padi Di Kisar
1 Inci Kunyit Di Kisar
3 Ulas Bawang Putih Di Kisar
6 Ulas Bawang Merah Di Kisar
2 Mangkuk Santan
1 Keping Asam Gelugur
2 Helai Daun Kunyit
- Garam Secukup Rasa

Cara Menyediakannya:-

Masukkan Bahan Kisar Bersama-sama Santan Ke Dalam Periuk. Kemudian Di Masak Sehingga Mendidih. Masukkan Garam, Asam Keping Dan Daun Kunyit.

Akhir Sekali Masukkan Telor Satu Persatu. Biarkan Mendidih. Setelah Telor Masak Bolehlah Di Angkat Dan Di Hidangkan.

Daging Masak Kicap

2008-09-05T10:54:00.006+08:00

Assalamualaikum....
Ini Pulak Daging Masak Kicap Sumber Daripada Blog Pak Cik Mat. Sedap Dan Amat Menyelerakan.....Tambahan Pulak Masakan Daging Ni Memang Kegemaran Anak-Anak Kak Lin...Laju Jerlah Mereka Makan.....Selalu Gear Dua Tapi Bila Makan Daging Masak Kicap Ni Dah Tukar Gear 5 Ahakss - Terima Kasih Pak Cik Mat.

Bahan-Bahannya :-

1 Kg Daging Batang Pinang, Potong Ketulan Sederhana Besar
1 Batang Kayu Manis
1 Kuntum Bunga Lawang
2 Biji Bawang Besar, Hiris Bulat
1 Biji Cili Merah, Hiris Nipis
1 Camca Besar Sos Lada Hitam
1 Camca Teh Serbuk Lada Hitam
2 Camca Besar Cili Kisar
3 Ulas Bawang Putih – Di Kisar Halus
1 1/2 Inci Halia – Di Kisar Halus
1 Cawan Kicap Manis
1 Camca Besar Jus Asam Jawa
1/2 Cawan Air
Hirisan Daun Bawang Untuk Hiasan

Cara Membuatnya:-

Panaskan Minyak, Tumis Bahan2 Kisar Bersama Kulit Kayu Manis Dan Bunga Lawang Hingga Wangi. Masukkan Cili Kisar Dan Sos Lada, Kacau Rata Dan Masak Hingga Terbit Minyak Dan Cili Garing. Masukkan Daging, Gaul Rata Dan Tuang Air.

Masukkan Kicap Dan Biar Mendidih Hingga Daging Lembut. Masukkan Jus Asam Jawa, Serbuk Lada Hitam, Hirisan Bawang Dan Cili. Kacau Rata Masak Hingga Bawang Lembut Dan Daging Empuk.

Rasa Dan Jika Ok, Boleh Diangkat Dan Taburkan Hirisan Daun Bawang Sebelum Dihidangkan Bersama Nasi Putih, Sambal Belacan Dan Ulam - Ulaman..

P/s:- Kak Lin Cuma Tambah Kentang. Setelah Daging Empuk Baru Kak Lin Masukkan Kentang.

Kacang Botol Goreng Petai

2008-09-03T18:11:00.009+08:00

Assalamualaikum.....
Resepi Ini Daripada Mak Uda Kak Lin.....Suatu Masa Tu Kak Lin Balik Kampung Abah Kak Lin Di Maran, Pahang. Mak Uda Masaklah Kacang Botol Ni Dengan Petai....Punyalah Lajunya Adik Na Makan......Tapi Mak Uda Hiris Kacang Botol Dan Petai Tu Nipis-Nipis.

Balik Rumah Adik Na Suruh Kak Lin Masak Macam Mak Uda Masak.....Tapi Suruh Hiris Kacang Botol Tu Besar-Besar Sikit Dan Petai Tu Tak Payah Hiris...Maka Inilah Resepinya.

Bahan-Bahan:-

1 Ikat Kacang Botol
3 Papan Petai
10 Tangkai Cili Kering
1 Genggam Ikan Bilis-Di Tumbuk
1 Biji Bawang Besar
2 Ulas Bawang Putih
- Sedikit Belacan
- Sedikit Garam
- Sedikit Gula

Cara Menyediakannya:-

Kacang Botol Di Hiris. Petai Di Buang Kulitnya. Kisar Cili Kering, Bawang Besar, Bawang Putih Dan Belacan. Kemudian Panaskan Sedikit Minyak Dan Tumis Hingga Naik Baunya. Masukkan Ikan Bilis, Garam Dan Gula Masak Lagi Hingga Mengeluarkan Minyak. Akhir Sekali Masukkan Kacang Botol Dan Petai. Balik-Balik Sebentar Kemudian Angkat.

Tag From MamaFami

2008-09-02T12:47:00.005+08:00

MamaFami Has Tagged Me With A Lovely Poem On Friendship.

We need friends for many reasons,all throughout the season.
We need friends to comfort us when we are sad, and to have fun with us when we are glad.
We need friends to give us good advice,
We need someone we can count on, and treat us nice.
We need friends to remember us once we have passed, sharing memories that will always last.

Spread the poem of friendship....

1. Everyday Life
2. Words of Love
3. Sheng's Simple Thoughts . . .
4. My Wonderful Life ....
5. Can of Thoughts
6. Designs By Vhiel
7. Vhiel's Corner
8. Anything and Everything in Between
9. A Mother's Stuff
10. http://housewifeatwork.blogspot.com/
11. My Receipes
12. Vblogger
13. thefootloosechef
14. Yummy Food
15. MamaFaMi's Spice n Splendour
16. KakLin's Gallery 17. Your Next

I love to pass this on to...
1. Harmony Flavour
2. Hanieliza's Cooking
3. Cherita Dapur

Tag From Ain, SL Dan Ucapan From Zira

2008-08-30T16:12:00.009+08:00

Ucapan Ini Pula Dari Zira. Malu Kak Lin Nak Ambil Dari Fotopages Dia....Tetapi Dah Di Suruh Ambil Kena Ambil Jugalah....Kalau Tak Kecik Hati Pulak Dia.....Salam Ramadhan Juga Daripada Kak Lin Dan Terma Kasih Banyak2......Muaaaaaaaaaaaaaahhhhhh. Ingatan Mu Akan Tetap Kak Lin Kenang.

Dibuat oleh: antownholic.blogspot.com, reskitrianto.blogspot.com, bashrie.blogspot.com,juzzyouandme.blogspot.com, sweethoney, sofiaroxy, darleeluv, a gift fRoM hEaRt, a gift from azza, sejenak bersamaku, cherita dapur, kaklin's gallery

Ni Arahan Nya…

1. Copy Gambar Kat Atas Tu Dan Post Kat Blog Kalian

2. Teruskan Mencari Mangsa Seramai 5 Org..(Nak Lebih Pun Takpe)

3. Setelah Mengenalpasti Mangsa Yg Sesuai, Sila Tinggalkan Pesanan Di Blog

Mereka

4. Lastly, Jgn Lupa Tempek Url Kalian Sebelah Url Kaklin Tuh...

Kak Lin Telah Menerima Tag Ini Daripada Ain Dan SL. Seterusnya Kak Lin Nak Bagi Tag Ni Kepada 5 Orang Sahabat Kak Lin.....Mereka-Mereka Yang Terpilih Adalah Seperti Berikut:-

1. Mamasya
2. Zira
3. Mamaera
4. Hajar
5. Aishah

Ramadhan Yang Merdeka

2008-08-29T00:51:00.008+08:00

Assalamualaikum.....

Dikesempatan Ini Kak Lin Ingin Mengucapkan Selamat Menyambut Bulan Ramadhan Yang Mulia....Semoga Puasa Dan Amalan Kita Senantiasa Terperlihara Agar Di Berkati Oleh Allah Hendaknya.....Aminnnn

Sebelum Itu Kak Lin Ingin Memohon Ampuan Dan Maaf Kepada Semua Sahabat-Sahabat Kak Lin Baik Di Blog Mahupun Di Fotopages Dan Rakan-Rakan Rapat Kak Lin Jikalau Ada Salah Dan Silap Kak Lin. Al Maklumlah Kita Ni Manusia Biasa Yang Tak Lari Daripada Melakukan Kesalahan Atau Kesilapan Samaada Sengaja Atau Pun Tidak Maafkan Kak Lin Dunia Akhirat.

Ramadhan penghapus dosa di antara dua Ramadhan. Daripada Abi Hurairah r.a. bahawa sesungguhnya Nabi s.a.w. bersabda :
"Solat yang lima, dan Juma'at ke Juma'at berikutnya, dan Ramadhan ke Ramadhan berikutnya adalah penghapus dosa-dosa diantaranya, jika dosa-dosa besar dijauhi."
( H.R. Muslim )

Sempena Menyambut Hari Kemerdekaan Yang Ke 51 Kak Lin Ingin Mengambil Kesempatan Disini Untuk Mengucapkan Salam Kemerdekaan Untuk Sahabat-Sahabat Kak Lin Di Blog Dan Fotopages.

Marilah Kita Sama-Sama Berdoa Semoga Negara Kita Maju Dan Makmur Senantiasa Demi Generasi Yang Akan Datang....Semoga Mereka Juga Akan Dapat Merasai Kenikmatan Dan Kemakmuran Yang Kita Rasai Selama Ini......Aminnnn. Jom Nyanyi......Hehehehe

Merahmu Bara Semangat Waja
Putihmu Bersih Budi Pekerti
Kuning Berdaulat Payung Negara
Biru Perpaduan Kami Semua

Puncak Dunia Telah Kau Tawan
Lautan Luas Telah Kau Redah
Membawa Semangat Jiwa Merdeka
Semarak Jaya Kami Warganya

Empat Belas Melintang Jalurnya
Semua Negeri Dalam Malaysia
Satu Suara Satu Semangat
Itu Sumpah Warga Berdaulat

Jalur Gemilang... Di Bawah Naunganmu
Jalur Gemilang... Kami Semua Bersatu
Perpaduan Ketaatan
Amalan Murni Rakyat Malaysia
Jalur Gemilang... Megah Kami Terasa
Jalur Gemilang... Kibarkanlah Wawasan
Merah Putih Biru Kuning
Jalur Semangat Kami Semua

Berkibarlah
Berkibarlah
Berkibarlah

Jalur Gemilang

Mee Rebus Dan Award From Aishah

2008-08-27T23:04:00.011+08:00

Assalamualaikum....
Award Ini Kak Lin Terima Daripada Aishah Terima Kasih.....Terima Kasih Dan Terima Kasih...Semoga Persahabatan Kita Berkekalan Selamanya Walaupun Hanya Di Cyber.

Kak Lin Hadiahkan Pula Award Ini Kepada Mereka-Mereka Yang Kak Lin Sayangi..Agar Beliau Dapat Menjadikan Award Ini Sebagai Perhiasan Di Blog Atau Fp Beliau.

1) Ain
2) CikWan
3) Zar
4) SL
5) Nur

Hari Sabtu Minggu Lepas Kak Lin Menerima 3 Orang Tetamu. Seorang Adik Angkat Kak Lin Yang Masih Belajar Di Trengganu.....Osri Dan Seorang Lagi Ajib Adik Angkat Kak Lin Yang Berada Disini Datang Dengan Kawannya Untuk Programkan Semula Komputer Kak Lin. Kak Lin Hidangkan Mereka Dengan Mee Rebus. Ringkas Dan Mudah Kot.....Hehehehehe

Sebenarnya Adik Angkat Kak Lin Yang Belajar Di Trengganu Tu Nak Balik Semula Ke Sana Setelah Habis Cuti Selama Seminggu. Jadinya Kak Lin Nak Kirimkan Biskut Semprit Untuk Ida Natrah Sebab Kak Lin Dah Janji Dengan Ida Natrah Kalau Kak Lin Ke Trengganu Kak Lin Akan Bawakan Biskut Semprit Kegemarannya.

Walaupun Kak Lin Tak Dapat Datang Kesana Tapi Idah Natrah Dah Dapat Merasai Biskut Semprit Yang Kak Lin Kirimkan......Terima Kasih Osri. Budimu Akan Tetap Di Kenang.

Bahan-Bahan:-

1 Kilo Mee Kuning
300 Gram Udang
5 Biji Cili Merah – Di Hiris
3 Keping Tahu Goreng – Di Hiris
3 Biji Telor Rebus – Di Belah 2
5 Biji Limau Kasturi
- Sedikit Taugeh
- Bawang Goreng
- Daun Bawang – Di Hiris

Bahan Kuah:-

5 Buku Keledek – Di Rebus Di Kisar Dengan Air
300 Gram Udang Kering – Di Kisar
100 Gram Serbuk Kari Daging
10 Biji Cili Kering
8 Ulas Bawang Putih
3 Batang Serai
1 Inci Halia

Cara Menyediakannya:-

Mee Di Bersihkan Dan Di Celur Dengan Air Panas. Kak Lin Masak Air Panas Tuangkan Di atas Mee. Cili Kering, Bawang Putih, Serai Dan Halia Di Kisar Kemudian Tumis Hingga Garing.

Masukkan Udang Kering Dan Serbuk Kari Daging. Masak Lagi. Akhir Sekali Masukkan Pula Air, Keledek Kisar, Udang, Garam Dan Gula. Biarkan Mendidih.

Masukkan Mee Ke Dalam Mangkuk, Bubuh Taugeh, Tahu, Telor Rebus, Bawang Goreng, Daun Bawang Dan Limau Kasturi. Tuangkan Kuah Diatasnya.

Berkelah Di Ulu Yam-Award-Tag

2008-08-26T14:39:00.015+08:00

Assalamualaikum.....Selepas Daripada Membuat Lawatan Di LGM.....Kak Lin Sekeluarga Dan Adik Angkat Kak Lin Pergi Berkelah Di Ulu Yam.....Mandi Manda Di Air Terjun.....Tapi Kak Lin Tak Mandi Ler.....Sejuknya.....Lagi Pun Masa Tu Baru Lepas Hujan....Budak-Budak Ni Bukan Kira Pun Sejuk Ke Tidak.... Terus Terjun Jer.....Lebih Kurang Satu Jam Budak-Budak Ni Berendam....Masing-Masing Dalam Kesejukkan......Kami Pun Berangkat Balik Ke Sungai Buloh.

Ini Pula Award Daripada Mamasya......Terima Kasih Mama Kerana Mama Selalu Mengingati Diri Ini.....Terharunya.....Ahakss. Semoga Persahabatan Yang Kita Bina Dengan Rasa Keikhlasan Akan Berterusan Hendaknya Sepanjang Hayat.....Amin.

Award Yang Cantik Ini Kak Lin Hadiahkan Kepada Teman-Teman Tersayang Yang Baik Hati Dan Selalu Singgah Di Blog Kak Lin.

Nama-Nama Yang Tersenarai Di Bawah Sila Datang Untuk Mengambil Award........Kak Lin Sayang Anda Semua.......Muaaaaaaaaaaaaaaahhhhhh.

1. Bal
2. Ain
3.CikWan
4.Aishah
5.Izan

Ini Pula Tag Daripada Zira......Kak Lin Dah Jawab Semua Soalan-Soalan Yang Di Berikan.....Ada Betul Ka Semua Jawapan Tu......Cikgu Zira? Ahakss Kak Lin Pun Suka Melawat Fotopages Zira Cantik.....Masakannya Pun Sedap-Sedap.......Tapi Kak Lin Tak Pernah Rasa Lagi......Bila Laaa Agaknya Kak Lin Dapat Rasa Masakan Zira? Pos Boleh Ke? Ahakss

RULES
The rules of the game get posted at the beginning. Each player answer the question about themselves. At the end of the post, the player then tags 5 people and posts their names. Then goes to their blogs and leaves them a comment. Letting them to know that they have been tagged. Let the person who tagged you know when you've posted your answer.
So now, on to the questions...

1) What were you doing 5 years ago?
> Tak Ingat Ler….Dah Lama Tu…. Tahun 2003

2) What are 5 things on your to-do list for today?
>>Bangun Pagi Kemas Rumah
>>Kalau Rajin Masak Kalau Malas Beli
>>Perkara Wajib Setiap Hari – Tengok Kerja Sekolah Anak
>>Tengok Email Dan Edit Blog
>>Menjahit Baju

3) What are 5 snacks you enjoy?
>>Suka Makan Kuaci
>>Suka Makan Kerepek Ubi Pedas
>>Sukan Makan Keropok Ikan
>>Suka Makan Kacang
>>Suka Makan Rempeyek

4) What are five things you would do if you were a billionaire?
>>Bawa Keluarga Menunaikan Fardhu Haji
>>Zakat
>>Sedekah Pada Fakir Miskin
>>Buat Simpanan Untuk Masa Depan
>>Buat Rumah Besar Untuk Keluarga

5) What are five jobs you've had?
>>Pernah Kerja Kerani Akaun – Sykt Perumahan
>>Pernah Kerja Kerani Akaun – Sykt Pembalakan
>>Pernah Menjadi Pengurus Kewangan – Firma Guaman
>>Pernah Menjadi Pembantu Akauntan - Firma Guaman
>>Pekerjaan Sekrg – Berkaitan Dengan LHDN…

Pada Sahabat-Sahabat Tersayang Yang Ingin Menjawab Tag Ini Untuk Di Pastekan Di Blog Dan Fotopages Masing-Masing Silakan Yer. Untuk Zira Terima Kerana Sudi Tag Kak Lin....Daripada Tag Ini Kita Dapat Tahu Sedikit Sebanyak Tentang Latarbelakang Sahabat Kita.

TERIMA KASIH MAMASYA DAN ZIRA!!!

Lawatan Ke LGM Bhg 3

2008-08-23T17:49:00.014+08:00

Assalamualaikum.....
Seterusnya Kak Lin Pergi Ke Bahagian Membuat Gubahan Bunga Daripada Kepingan Getah. Di Bahagian Ini Ada Dua Orang Pekerja Yang Sedang Menjalankan Tugas.

Inilah Kepingan-Kepingan Getah Yang Di Gunakan Untuk Membentuk Kelopak Bunga.

Ini Pula Diantara Bahan Yang Di Gunakan Untuk Mengubah Bunga Dan Gubahan Bunga Yang Belum Siap.

Inilah Diantara Bunga-Bunga Yang Telah Siap Di Gubah.

Ini Pula Bahan-Bahan Yang Di Gunakan Untuk Membuat Bekas Pensil Dan Permainan Kanak-Kanak

Inilah Diantara Permainan Kanak-Kanak Yang Di Hasilkan Dengan Menggunakan Getah.

Tamatlah Sudah Lawatan Kak Lin Ke Lembaga Getah Malaysia Di Sungai Buloh. Selepas Ini Jumpa Kak Lin Di Ulu Yam.....Kak Lin Membawa Anak-Anak Kak Lin Berkelah Di Sana......Ikuti Post Seterusnya......Insya Allah

Lawatan Ke LGM Bhg 2

2008-08-22T20:06:00.010+08:00

Assalamualaikum.....Seterusnya Setelah Kak Lin Melawat Kilang Membuat Tayar Kak Lin Merayap Pula Ke Bahagian Membuat Sarung Tangan.....Dukacitanya Kerana Bahagian Tersebut Tidak Beroperasi Seperti Biasa Memandangkan Sebahagian Daripada Pekerja-Pekerja Yang Terlibat Berada Di Serdang Sempena MAHA 2008.

Inilah Sarung Tangan Yang Siap Di Proses Dengan Menggunakan Getah. Di Mana Barangan Getah Adalah Salah Satu Daripada Hasil Export Utama Malaysia.

Inilah Diantara Mesin-Mesin Yang Di Gunakan Untuk Membuat Sarung Tangan. Apabila Sarung Tangan Siap Di Proses.....Kita Akan Tarik Daripada Acuan Yang Di Gunakan.

Kak Lin Suka Membawa Anak-Anak Melawat Ketempat-tempat Begini.....Biar Dia Orang Tahu Bagaimana Susahnya Mereka-Mereka Yang Bekerja Di Kilang Untuk Mencari Rezeki Yang Halal.

Di LGM Ini Juga Ada Doctor-Doctor Yang Di Tugaskan Untuk Membuat Uji Kaji Berkaitan Dengan Getah Dan Juga Tanaman-Tanaman Lain.

Post Seterusnya......Di Mana Pula Kak Lin Berada........Jom Tengok......

Lawatan Ke LGM Bhg 1

2008-08-21T22:54:00.010+08:00

Assalamualaikum.....Perancangan Awal Cuti Sekolah Adalah Percutian Ke Kuala Trengganu Tetapi Disebabkan Angah Pulang Daripada Asrama Iaitu Pada Hari Ahad Kerana Angah Dikehendaki Mengikuti Kelas Gerak Gempur Untuk Peperiksaan Sijil Rendah Agama Maka Percutian Ke Kuala Trengganu Terpaksa Di Batalkan.

Along Pula Pulang Ke Asrama Pada Hari Ini Memandangkan Pada Keesokkan Harinya Along Di Kehendaki Mengikuti Kelas Tuisyen Untuk Peperiksaan Sijil Menengah Agama. Oleh Itu Kak Lin Pergi Bercuti Ke Sungai Buloh Menginap Di Rumah Adik Angkat Kak Lin Yang Berkerja Di Lembaga Getah Malaysia. Semasa Berada Disana Kak Lin Mengambil Kesempatan Untuk Melawat Lembaga Getah Malaysia.

Kami Mengunjungi Pusat Pameran LGM Tetapi Tidak Di Benarkan Untuk Mengambil Gambar Semasa Berada Di Dalam Bilik Pameran Tersebut.

Kemudian Kami Melawat Ke Bahagian Kilang Barangan Getah....Macam-Macam Barangan Yang Di Hasilkan Disini Diantaranya Tayar, Bunga, Bekas Pensil, Sarung Tangan, Permainan Kanak-Kanak Dan Lain-Lain Lagi.

Diantara Mesin-Mesin Yang Di Gunakan Untuk Membuat Tayar. Tak Semua Gambar Ini Kak Lin Ambil Memandangkan Kamera Kak Lin Habis Bateri.....

Tayar Yang Telah Siap Di Proses Di Uji Ketahanannya Dengan Menggunakan Mesin Ini. Jika Ada Tayar Yang Mengalami Kerosakan Kadang Kala Tayar Tersebut Boleh Meletup........Pada Sesiapa Yang Melatah Tak Bolehlaaa Bekerja Di Bahagian Ini Ahakss

Inilah Tayar Yang Telah Siap Di Proses....Semua Jenis Tayar Di Proses Di Sini Termasuklah Tayar Kapal Terbang.

Ikuti Post Yang Akan Datang.....Untuk Mengetahui Ke Bahagian Mana Pulak Kak Lin Merayap Heheheheh

From Izan

2008-08-21T12:48:00.003+08:00

Assalamualaikum Izan....Terima Kasih Bagi Kak Lin Award Ni....Cantik.....Award Ni Akan Kak Lin Serahkan Kepada Yang Berkenaan:-

1. Mamasya
2. Zira
3. MamaFami

Nama-Nama Yang Telah Disenaraikan Sila Hadir Untuk Mengambil Award Ini.

TERIMA KASIH IZAN!!!

Happy Birthday Adik

2008-08-18T19:53:00.004+08:00

"SELAMAT HARI LAHIR ADIK!"

Anak

Anak Ku Yang Tercinta

Jika Kamu Alim Jadilah Obor Seluruh Alam
Jika Kamu Jahil Bernaunglah Di Bawah Cahaya
Jika Kamu Kaya Bantulah Pada Yang Miskin
Jika Kamu Miskin Berbanggalah Untuk Keredhaan Tuhan Mu
Hindarlah Dari Meminta-Minta Supaya Terpelihara Keizzahan Mu
Biarlah Kamu Miskin Dengan Tuhanmu
Tetapi...
Kaya Dengan Budi Bahasamu

Jika Kau Saudagar
Jauhilah Riba Betulkan Timbangan
Berbuat Adillah Dalam Berjual Beli
Jika Kamu Perlu Mintalah Kepada Tuhanmu
Agar Manusia Tidak Menghinamu
Jika Pemimpin Jadilah Payung Kepada Umatnya
Rendahkan Sayapmu Jika Kamu Dipimpin
Serahkanlah Kepada Kebijaksanaan Ketuamu

Jika Kamu Pejuang
Banyakkan Mengingati Tuhanmu Hadapilah Musuh
Jangan Melampaui Balasan-Batasannya
Jika Kamu Menderita, Tersiksa Berserahlah Kamu Itu Tanda 'Basyar' Dari Tuhan
Kerana Tuhan Kasih Padamu
Kasih Tuhan Itu Lebih Dari Kasih Seorang Ibu Kepada Anaknya

Siakap Masam Manis

2008-08-15T14:20:00.003+08:00

Bahan-Bahan:-

1 Ekor Ikan Siakap
2 Sudu Besar Tepung Jagung - Di Bancuh Dengan Sedikit Air
4 Sudu Besar Sos Ikan
2 Sudu Kecil Serbuk Lada Hitam

Untuk Sos:-

8 Sudu Besar Air Di Bancuh Dengan 2 Sudu Besar Tepung Jagung
6 Sudu Besar Sos Tomato 1 Biji Bawang Besar – Di Hiris Bulat
1 Sudu Gula Pasir
½ Nenas Dalam Tin
- Garam Secukup Rasa

Cara Menyediakanya:-

Ikan Disiang Dan Di Bersihkan. Gaul Dengan Sos Ikan Dan Serbuk Lada Hitam Serta Garam. Kemudian Di Celup Kedalam Tepung Jagung Yang Telah Di Bancuh Dengan Air Kemudian Goreng Hingga Garing.

Panaskan Minyak Kemudian Tumis Halia Hingga Naik Baunya. Masukkan Air Yang Telah DiBancuh Dengan Tepung Jagung, Sos Tomato, Gula, Nenas, Bawang, Dan Garam. Biarkan Mendidih.

Bila Hendak Menghidangkan Baru Tuang Sos Tersebut Ke Atas Ikan Dan Di Tabur Dengan Daun Bawang.

From Ain

2008-08-14T12:00:00.003+08:00

Assalamualaikum..... Award Yang Comel Ni Kak Lin Terima Daripada Ain. Rasa Nak Peluk Jer Bear Ni.....Hehehehe.....Tapi Award Ni Kak Lin Nak Kongsi Dengan Teman-Teman Tersayang....

Nama-Nama Sahabat Tersayang Yang Tersenarai Di Bawah Ini......Sila Ambil Award Ini Untuk Di Jadikan Perhiasan Di Rumah Kalian.

1. SL
2. MamaFami
3. MaDiHa
4. Aen
5. Dayang

TERIMA KASIH AIN!!!

Mihun Goreng Putih

2008-08-09T23:01:00.004+08:00

Assalamualaikum.....
Kak Lin Suka Mihun Goreng Putih Ni Bubuh Cili Padi....Tapi Tidaklah Terlalu Pedas.....Kak Lin Berangan Dalam 2 Minggu Kak Lin Cuba Nak Berpantang Nasi.....Al-maklumlah Nak Kuruskan Badan Tetapi Baru Jer 3 Hari Tak Makan Nasi Rasa Badan Dah Mengigil....Huhuhuhu....

Bahan-Bahan:-

½ Bungkus Mihun
15 Ekor Udang
30Gram Daging – Potong Kecil
10Tangkai Cili Padi
2 Labu Bawang Besar
2 Ulas Bawang Putih
1 Batang Lobak Merah
2 Tangkai Cili Hijau – Di Hiris
50 Sen Taugeh
- Sedikit Daun Kucai

Cara Menyediakannya:-

Mihun Direndam. Kemudian Di Toskan. Bawang Putih, Bawang Besar Dan Cili Padi Di Kisar.

Panaskan Minyak Tumis bahan Kisar Hingga Naik Baunya. Kemudian Masukkan Udang, Daging Dan Garam. Tambah Sedikit Air Agar Daging Cepat Empuk. Apabila Daging Sudah Empuk Masukkan Mihun Gaul Lagi Hingga Rata.

Apabila Telah Rata Masukkan Lobak Merah, Taugeh, Lada Hiris Dan Daun Kucai. Angkat Dan Hidangkan.

Award From Bal Dan Aishah

2008-08-08T16:11:00.009+08:00

Assalamualaikum......Hari Ni Berseri-seri Kak Lin Pakai Baju Cantik-Cantik Untuk Menerima Award Daripada Bal Dan Aishah....Ahakss.....Terima Kasih Bal......Terima Kasih Aishah...Kerana Kalian Berdua Sudi Bagi Award Ni Pada Kak Lin. Kak Lin Begitu Terharu Dengan Pemberian Ini. Nak Ku Nangis Tak Berair Mata....Muhahaha

Kak Lin Juga Ingin Memberikan Award Ini Kepada Rakan-Rakan Kak Lin Yang Lain Untuk Sama-Sama Kongsi Kegembiraan Ini. Anatara Rakan-Rakan Yang Telah Terpilih Adalah Seperti Berikut:-

1. Zira
2. Nur
3. Cik Wan
4. Izan
5. Kak Liza

Pada Mereka-Mereka Yang Namanya Telah Dinyatakan Seperti Diatas Sila Datang Berkunjung Kerumah Kak Lin Untuk Mengambil Award Tersebut.

TERIMA KASIH BAL & AISHAH!!!

Urap Bemi

2008-08-07T18:39:00.005+08:00

Mesti Pelik Dengar Nama Sayur Ni.....Ahakss. Sebenarnya Cina Panggil Sayur Ni "Tiu Miu" Dan Orang Melayu Panggil "Bemi". Kak Lin Ni Kalau Ada Urusan Di Muar Selalu Singgah Makan Kat Kedai Asam Pedas Jalan Jonet, Muar. Kat Situ Pun Ada Jual Urap Sayur Bemi Ni.

Ayah Wati Rakan Sepejabat Kak Lin Pun Bila Ke Muar Suka Singgah Ke Kedai Asam Pedas Tu. Ayahnya Suka Makan Asam Pedas Dan Urap Sayur Bemi Ni. Satu Masa Tu Dia Suruh Wati Masak Urap Sayur Bemi Tu.....Almaklumlah Nak Selalu Ke Muar Tu Jauh. Wati Minta Resepi Urap Bemi Ni Daripada Kak Lin. Sibuk Punya Pasal Sampai Lupa Nak Beri.

Tempohari Kak Lin Pergi Super Market Ternampak Sayur Bemi Ni Dan Teringat Wati Ada Minta Resepi Nak Masakkan Untuk Ayahnya. Petang Tu Jugalah Kak Lin Masak Urap Bemi Ni Dan Hantarkan Kerumahnya. Alhamdulilah Mereka Kata Sedap......Seronoklaaa Bila Kak Lin Dengar Wati Kata Ayahnya Makan Bertambah-tambah.

Lepas Tu Wati Kata Ayahnya Suruh Dia Masak Macam Yang Kak Lin Masak. Inilah Resepinya Silalah Cuba.

Bahan-Bahan:-

1 Peket Bemi
1 Genggam Ikan Bilis
6 Biji Bawang Kecil
10 Biji Cili Padi
½ Biji Kelapa Parut
- Sedikit Belacan
- Sedikit Garam
- Sedikit Gula

Cara Menyediakannya:-

Bemi Di Basuh Bersih Dan Di Toskan. Goreng Ikan Bilis, Bawang, Cili Padi Dan Belacan Satu Persatu Dengan Menggunakan Minyak.

Tumbuk Semua Bahan Goreng Sampai Lumat. Kemudian Di Gaulkan Dengan Kelapa Parut. Masukkan Garam Dan Gula. Panaskan Kuali Dan Sangai Kelapa Yang Telah Digaul Tadi Hingga Airnya Kering. Jangan Guna Minyak.

Kemudian Angkat Kelapa Tadi Dan Gaulkan Dengan Sayur Bemi.

Award From SL

2008-08-07T12:15:00.004+08:00

Assalamualaikum...
Terima Kasih Kak Lin Ucapkan Kepada SL Kerana Terfikir Untuk Menghadiahkan Kepada Kak Lin Award Yang Cantik Ini. Terharu Kak Lin Menerimanya Kerana Masih Ada Orang Yang Mengingati Diri Ini......Ceh Wah!. Walaupun Kita Tidak Mengenali Antara Satu Sama Lain Tetapi Kak Lin Harap Perhubungan Dan Persahabatan Yang Kita Jalinkan Di Blog Ini Akan Berterusan Hingga Ke Akhir Hayat....Aminnnn.

Boleh Dikatakan Semua Rakan-Rakan Kak Lin Baik Di Blog Mahupun Di Fotopages Yang Layak Menerima Award Ini....Tetapi Kak Lin Tak Boleh Nak Beri Pada Semua...Kena Cabut Undi Dulu.....Ahakss. Mereka-Mereka Yang Telah Terpilih Adalah Seperti Berikut:-

1. Mamasya
2. Mamaera
3. Aishah
4. Hajar

Pada Mereka-Mereka Yang Namanya Telah Di Listkan Silalah Berkunjung Ke Blog Kak Lin Untuk Mengambil Award Ini.

~TERIMA KASIH~

Sup Tulang

2008-08-06T00:35:00.004+08:00

Tempohari Abang Teringin Nak Makan Sup Tulang....Pagi-Pagi Lagi Lepas Hantar Adik Sekolah Abang Pergi Pasar Beli Tulang. Kak Lin Balik Daripada Pejabat Jam 5.30 Petang Abang Dah Siap Rebuskan Tulang Ni.....Tinggal Kak Lin Tumiskan Bahan-Bahannya Jer....Tiap-Tiap Hari Kalau Abang Tolong Masak Macam Ni Kan Ke Bagus......Wkakakaka......Ni Dah Bagi Betis Nak Peha.....Baik Punya Isteri.....Ahakss

Bahan-Bahan:-

1 Kilo Tulang Lembu
8 Ulas Bawang Putih
5 Ulas Bawang Merah
2 Inci Halia
3 Biji Kentang - Dibelah
2 Bungkus Rempah Sup Bunjut
- Sedikit Serbuk Lada Sulah
- Sedikit Daun Bawang Daun Sup – Di Hiris
- Kayu Manis, Bunga Lawang Dan Buah Pelaga
- Bawang Goreng

Cara Menyediakannya:-

Tulang Dibersihkan Dan Rebus Hingga Dagingnya Empuk Bersama Rempah Sup Bunjut. Halia, Bawang Putih Dan Bawang Merah Di Tumbuk.

Panaskan Minyak, Tumiskan Bahan Tumbuk Tadi Kemudian Masukkan Kulit Kayu Manis, Bunga Lawang Dan Buah Pelaga Hingga Wangi.

Tuangkan Kedalam Periuk Yang Berisi Tulang. Masukkan Pula Kentang Dan Lada Sulah.

Setelah Mendidih Masukkan Garam, Daun Bawang Dan Daun Sup. Bolehlah Di Hidangkan.

Sambal Tempoyak

2008-08-02T15:13:00.007+08:00

Sekarang Ni Telah Sampai Musim Buah-Buahan.....Termasuk Durian, Manggis, Rambutan, Pulasan Dan Lain-Lain Lagi. Inilah Durian Yang Kawan Kak Lin Beri......Sampaikan Dah Tak Termakan Punyalah Banyaknya.... Ada Yang Lebih Tu Kak Lin Buatkan Tempoyak Supaya Tidak Membazir.

Sambal Tempoyak - Resepi 1

Bahan-Bahan:-

4 Sudu Tempoyak
10 Biji Cili Padi
- Sedikit Garam

Cara Menyediakannya:-

Tumbuk Cili Padi Dan Garam. Kemudian Masukkan Tempoyak Dan Di Gaul Rata. Bolehlah Dihidangkan.

Sambal Tempoyak - Resepi 2

Bahan-Bahan:-

6 Sudu Tempoyak
10 Biji Cili Padi
2 Helai Daun Kunyit - Di Hiris
1 Biji Bawang Besar - Di Hiris
- Sedikit Garam
- Sedikit Air

Cara Menyediakannya:-

Tumbuk Cili Padi Dan Garam Masukkan Ke Dalam Kuali. Kemudian Masukkan Tempoyak, Sedikit Air, Bawang Dan Daun Kunyit. Masak Sehingga Pekat. Hidangkan.

Ulang Tahun Perkahwinan Yang Ke 22

2008-08-01T10:53:00.013+08:00

Assalamualaikum....Gambar Di Atas Ini Adalah Pemberian Daripada MamaFami. Awal Pagi Ni MamaFami Adalah Orang Pertama Yang Memberikan Ucapan Ulang Tahun Perkahwinan Melalui Sms Untuk Kak Lin. Terima Kasih Mama....Muaaaaaah

Sebenarnya Hari Ini 1hb. Ogos, 2008 Adalah Ulang Tahun Perkahwinan Kak Lin Yang Ke 22 Tahun. Lama Tu.... Dalam Tempoh Itu Pelbagai Dugaan Dan Cabaran Yang Kami Tempuhi Dalam Menempuh Bahtera Kehidupan Sebagai Seorang Ibu Dan Ayah Dalam Mendidih Anak-Anak Demi Kebahagian Kami Dalam Membentuk Keluarga Bahagia. Semoga Jodoh Pertemuan Kami Berkekalan Dan Di Berkati Oleh ALLAH Hingga Ke Akhir Hayat.... Aminnnn....

Mihun Sup

2008-07-31T03:03:00.005+08:00

Mihun Sup Kegemaran Kak Lin....Makan Dengan Sambal Kicap Tentu Berasap Telinga. Kenalah Sediakan Seberapa Banyak Air......Untuk Memadamkan Asap Yang Keluar Tu.....Ahakss

Bahan-Bahan:-

1 Bungkus Mihun
100 Gram Sawi
500 Gram Udang – Rebus Buang Airnya
300 Gram Isi Ayam
1 Bungkus Rempah Sup
1 Mangkuk Air Rebusan Ayam
- Sedikit Minyak Masak
- Garam

Bahan Kisar:-

4 Ulas Bawang Merah
5 Ulas Bawang Putih
1 Sm Halia

Cara Menyediakannya:-

Rendam Mihun Dengan Air. Bila Telah Separuh Kembang. Tapis Dan Ketepikan. Panaskan Minyak Dan Tumis Bahan Kisar.

Masukkan Air Rebusan Ayam, Isi Ayam, Udang, Rempah Sup Dan Garam. Masukkan Sawi. Biarkan Sekejap. Masukkan Mihun Kedalam Mangkuk. Kemudian Tuang Kuah Sup Diatasnya.

Ayam Lemak Cili Padi

2008-07-27T01:36:00.009+08:00

Ayam Lemak Cili Padi Resepi Daripada Fp KakLiza. Terima Kasih Kak Liza.....Sesekali Ubah Selera.....Tapi Anak-Anak Kak Lin Pun Kurang Suka Makan Masak-Masak Lemak Ni......Bila Kak Lin Dah Masak Nak Tak Nak Terpaksa Makan......Baiknya Ibu......Hehehehehe

Bahan-Bahan:-

1/2 Ekor Ayam
2 Cawan Santan Pekat
- Garam

Bahan Mesin Halus:- 20 Tangkai Ciliapi
3 Cm Kunyit Hidup
3 Cm Halia
2 Tangkai Serai
1 Cawan Air

Cara Membuatnya:-

Masukkan Semua Bahan Kecuali Santan Pekat Dalam Periuk Dan Masak Sehingga Mendidih Dan Ayam Juga Kentang Lembut.

Masukkan Santan Pekat Dan Sentiasa Kacau Sehingga Mendideh Semula. Rasakan Garam Dan Tutup Api.

Ayam Masak Kicap

2008-07-27T01:24:00.007+08:00

Resepi Ayam Masak Kicap Ni Kak Lin Ambil Daripada Fp Mak Lang. Resepi Asal Daging Masak Kicap Tok Jah. Daripada Daging Kak lin Ganti Dengan Ayam......Sebab Masa Kak Lin Kepasar Tiada Orang Menjual Daging Samaada Memang Tak Berniaga Atau Dah Habis.

Bahan Kisar :-
20 Tangkai Cili Kering
5 Ulas Bawang Merah
4 Ulas Bawang Putih
1 Inci Halia

1 Camca Teh Jintan Besar ) Disangai Dan Ditumbuk
1 Camca Teh Jintan Kecil )
1 Camca Teh Lada Hitam-Tumbuk

- Sedikit Air Asam Jawa
- Garam & Sedikit Gula
2 Biji Bawang Besar - Dimayang Melintang
- Kicap Pekat

Cara Menyediakannya:-
Kisar Cili Kering, Bwg Merah, Bwg Putih, Halia, Lada Hitam Dan Jintan. Tumis Semua Bahan Yang Dikisar.

Selepas Naik Minyak, Masukkan Ayam Renihkan Sebentar, Masukkan Sedikit Air Asam Jawa, Garam Dan Sedikit Gula.Masukkan Kicap Selepas Ayam Masak, Masukkan Bawang Besar Yang Telah Dimayang .

Sup Ikan Merah

2008-07-27T00:45:00.003+08:00

Bahan-Bahan:-

1 Ekor Ikan Merah
2 Biji Buah Tomato
4 Kuntum Bunga Cengkih
1 Batang Kayu Manis
2 Kuntum Bunga Lawang
3 Biji Buah Pelaga
1 Bungkus Sup Bunjut
5 Ulas Bawang Putih
3 Ulas Bawang Merah
1 Sm Halia
1 Kiub Pati Ikan Bilis
1 Tangkai Daun Sup
1 Tangkai Daun Bawang
1 Sudu Kecil Serbuk Lada Sulah
- Minyak
- Garam

Cara Menyediakannya:-

Bawah Merah, Bawang Putih Dan Halia Di Tumbuk Kemudian Di Tumis Bersama-sama Dengan Bunga Cengkih, Kulit Kayu Manis, Buah Pelaga Dan Bunga Lawang.

Masukkan Air, Rempah Bunjut Dan Pati Ikan Bilis Biarkan Mendidih. Kemudian Masukkan Ikan Merah Tadi Serta Serbuk Lada Sulah.

Apabila Mendidih Masukkan Tomato. Taburkan Daun Bawang Dan Daun Sup Semasa Menghidang.

Selamat Hari Lahir Kak Lin

2008-07-27T00:25:00.002+08:00

Untuk Abang, Anak-Anak, Rakan-Rakan Fotopages, Blog Dan Rakan-Rakan Sepejabat Serta Sahabat Andai Jauh Dan Dekat Yang Telah Mengucapkan "Happy Birthday" Tepat Jam 12.01 Minit Pagi......Ada Yang Sampai Tak Tidur Kerana Ingin Menunggu Detik 12.00 Malam Maka Kak Lin Ingin Mengambil Kesempatan Di Sini Untuk Mengucapkan Jutaan Diatas Ingatan Kalian Pada Kak Lin....Terima Kasih.

Pada Yang Telah Memberi Cenderahati Pada Kak Lin.....Terima Kasih Sekali Lagi Kak Lin Ucapkan. Agar Kak Lin Simpan Sebagai Kenangan Sehingga Ke Akhir Hayat.

Semoga Kalian Semua Di Panjangkan Usia, Di Murahkan Rezeki, Senantiasa Dalam Rahmat Allah, Agar Kehidupan Kalian Di Berkati Dalam Kebahagiaan Yang Hakiki....Aminnnn.

Kek Coklat

2008-07-26T23:46:00.005+08:00

Kak Lin Ambil Resepi Kek Coklat Ini Daripada Fp Mamasya. Sumber Asal Daripada Fp Kak Liza. TerimaKasih Kepada Kedua-duanya......Muaaaaaahhhhhh

Bahan A

250 Gm Butter
250 Gm Gula Perang Atau Kastor
4 Biji Telur Gred B
1 Sudu Kecil Esen Vanilla
250 Ml Susu Segar

Bahan B [ Ayak ]

290 Gm Tepung Gandum
50 Gm Serbuk Koko
1 Sudu Kecil Nescafe Instant
1 Sudu Besar Baking Powder
1/2 Sudu Kecil Soda Bikarbonat

Cara Menyediakannya:-

Butter Dan Gula Dipukul Sehingga Kembang. Masukkan Telur Satu Persatu. Pukul Lagi. Masukkan Esen Vanilla.

Masukkan Bahan B Yg Telah Diayakkan Berselang Seli Dengan Susu Segar. Kacau Rata Dgn Senduk Kayu.

Masukkan Dalam Loyang Yg Telah Dilapikkan Kertas Dan Bakar Dalam Oven Yg Telah Dipanaskan Suhu 170'C Selama 45 Minit Atau Sehingga Masak.

Sejukkan Dan Hiaskan Dengan Topping Coklat.

Coklat Topping:-

1 Cawan Susu Pekat
60 Gm Butter
50 Gm Serbuk Koko

Kacau Secara Double Boiler Sehinga Larut Dan Sejukkan Sekejap. Kemudian Tuangkan Diatas Kek.

Agar-Agar Koko Holick

2008-07-26T23:03:00.002+08:00

Bahan-Bahan:-

400 Gram Serbuk Agar-Agar
2 Gelas Air
2 Gelas Susu Segar
4 Sudu Besar Susu Pekat Manis
50 Gram Gula Melaka
2 Sudu Besar Koko
4 Sudu Besar Holick
3 Sudu Besar Gula

Cara Menyediakannya:-

Didihkan Air, Masukkan Gula Melaka, Agar-Agar Dan Gula Pasir. Masukkan Pula Susu Segar Dan Susu Pekat Manis. Akhir Sekali Masukkan Holick Dan Koko. Kacau Sehingga Rata. Kemudian Masukkan Ke Dalam Acuan Dan Sejukkan.

Urap Pucuk Ubi

2008-07-26T22:39:00.002+08:00

Bahan-Bahan:-

1 Ikan Pucuk Ubi
10 Biji Bawang Kecil
10 Biji Cili Padi
1 Inci Isi Cekur
5 Helai Daun Cekur - Di Hiris
1 Genggam Ikan Bilis
1 Biji Kelapa Parut
30 Sen Taugeh
- Sedikit Garam
- Sedikit Gula
- Sedikit Belacan

Cara Menyediakannya:-

Pucuk Ubi Di Rebus Dengan Sedikit Garam. Di Tapis, Perah Dah Di Hiris.

Goreng Bawang Kecil, Cili Padi, Ikan Bilis Dan Belacan Satu Persatu. Kemudian Semua Bahan Yang Di Goreng Di Tumbuk Bersama-sama Dengan Isi Cekur.

Masukkan Bahan Tumbuk Kedalam Kelapa Parut. Gaul Rata. Masukkan Pula Garam Dan Gula Kemudian Di Sangai Sebentar. Jangan Sampai Jadi Kerisik.

Akhir Sekali Gaulkan Dengan Pucuk Ubi, Taugeh Dan Daun Cekur. Kemudian Bolehlah Di Hidangkan.

TomYam Ayam

2008-07-26T22:23:00.001+08:00

Bahan-Bahan:-

500 Gram Ayam
2 Biji Bawang Besar – Di Belah 4
3 Biji Bawang Putih
1 Inci Halia
1 Senduk Rempah Tom Yam Thai
2 Helai Daun Limau Purut
2 Batang Serai
1 Batang Lobak Merah
2 Keping Asam Keping
10 Biji Cili Padi Di Pecah2
- Sedikit Bunga Kobis
- Garam Dan Gula Secukupnya

Cara Membuatnya:-

Ayam Di Potong Kecil2 Kemudian Di Rebus. Tumbuk Bawang Putih Dan Halia Kemudian Di Tumis Hingga Naik Baunya. Masukkan Rempah Tom Yam, Gula Dan Garam. Kacau Hingga Rata Kemudian Masukkan Serai, Daun Limau Purut Dan Ayam, Gaul Lagi Hingga Sebati.

Akhir Sekali Masukkan Air Rebusan Ayam Dan Asam Keping. Setelah Mendidih Masukkan Pula Bila Telah Masak Bolehlah Di Hidangkan.
Bawang Besar, Lobak Merah, Bunga Kobis Dan Cili Padi.

Puding Buih

2008-07-26T21:55:00.002+08:00

Bahan A:-

80 Gram Gula Kastor
3/4 Sudu Besar Agar-Agar Serbuk
150 Ml Susu Cair
250 Ml Air
30 Gram Tepung Kastad
2 Biji Kuning Telor

Bahan B:-

80 Gram Gula Kastor
3/4 Sudu Besar Agar-Agar Serbuk
150 Ml Susu Cair
250 Ml Air
2 Biji Putih Telor – Pukul Hingga Berbuih
- Sedikit Pewarna Merah Dan Hijau

Cara Menyediakannya:-

Bahagian A:-

Gula, Agar-Agar Dan Susu Cair Di Masak Hingga Mendidih. Masukkan Tepung Kastad Yang Telah Di Bancuh Dengan Sedikit Air. Kacau Dan Masukkan Kuning Telor. Kacau Hingga Sebati Dan Pekat. Tuang Ke Dalam Acuan Dan Sejukkan.

Bahan B:-

Gula, Agar-Agar Dan Susu Di Masak Hingga Mendidih Kemudian Masukkan Putih Telor. Biarkan Sebentar . Angkat Dan Di Bahagikan Kepada Dua Bahagian. Warnakan Satu Bahagian Merah Dan Satu Bahagian Lagi Hijau.

Tuangkan Berselang Seli Ke Atas Adunan A Dan Sejukkan.

Selamat Hari Lahir Abang

2008-07-26T18:41:00.006+08:00

4hb Julai, 2008 Birthday Abang Yang Ke 51 Tahun......Semoga Panjang Umur Murah Rezeki....Dan Senantiasa Beroleh Kebahagian Hendaknya......Terima Kasih Di atas Segala Kasih Sayang Yang Di Berikan......Muaaaaaaaaahhhhhhh.......I Love U.

Inilah Hadiah Yang Tak Seberapa Daripada Kak Lin Untuk Abang......Tapi Kasih Sayang Yang Diberikan Tidak Sama Dengan Hadiah Ini......

Kuetiau Latna

2008-07-26T17:23:00.004+08:00

Bahan-Bahan:-

500 Gram Kuetiau
10 Ekor Udang
3 Ekor Sotong
50 Gram Daging Ayam
3 Ulas Bawang Putih – Di Ketuk
3 Batang Sawi
3 Jagung Muda
1/2 Lobak Merah
2 Sudu Sos Tiram
1 Sudu Sos Ikan
- Garam Dan Gula Mengikut Rasa
- Sedikit Tepung Jagung Di Bancuh Dengan Air

Cara Menyediakannya:-

Panaskan Sedikit Minyak Di Dalam Kuali. Tumiskan Bawang Putih Masukan Udang, Sotong Dan Ayam. Masukan Pula Stok Ayam Secukupnya. Apabila Mendidih Masukan Sayuran, Sos Tiram, Serbuk Perasa Ayam, Sos Ikan, Garam Dan Gula Pasir. Kemudian Pekatkan Kuahnya Dengan Bancuan Tepung Jagung. Ketepikan.

Panaskan Minyak. Tuangkan Sedikit Kicap Dan Sos Tiram. Masukkan Kuetiau Dan Goreng Dengan Api Yang Kuat Sebentar. Angkat Dan Bubuh Di Dalam Pinggan. Tuangkan Kuah Yang Telah Di Sediakan Tadi.

Paceri Nenas

2008-07-26T16:55:00.002+08:00

Bahan-Bahan:-

½ Biji Nenas
2 Sudu Besar Ketumbar
1 Sudu Kecil Jintan Manis
1 Sudu Kecil Jintan Putih
100 Gram Udang Kering – Ditumbuk Lumat
3 Sudu Besar Kerisik
300 Ml Santan Pekat
1 Senduk Rempah Kari Ikan
10 Biji Bawang Merah
4 Biji Bawang Putih
10 Tangkai Cili Kering
- Garam Dan Gula Mengikut Rasa
- Rempah Penumis
- Bawang Hiris

Cara Menyediakannya:-

Potong Nenas Bulat-Bulat Di Belah Dua Kemudian Di Rendam Dengan Air Kapur.

Ketumbar, Jintan Manis Dan Jintan Putih Di Goreng Tanpa Minyak. Kemudian Di Kisar Mengunakan Pengisar Kering. Ketepikan.

Kisar Pula Cili Kering, Bawang Merah Dan Bawang Putih Kemudian Di Gaul Bersama Rempah Kari Ikan Dan Masukkan Jintan Manis, Jintan Putih Dan Ketumbar Yang Telah Di Kisar Tadi.

Panaskan Minyak Tumis Bahan Penumis Bersama Dengan Bawang Hiris. Setelah Naik Baunya Masukkan Pula Cili Kering Yang Telah Di Gaul Bersama Rempah. Kemudian Masak Hingga Terbit Minyak. Masukkan Pula Udang Kering Yang Telah Ditumbuk Tadi. Biar Sebentar. Kemudian Masukkan Nenas, Gula, Garam Dan Santan. Masak Hingga Mendidih. Akhir Sekali Masukkan Kerisik.

Apabila Masak Bolehlah Di Hidangkan.

Ayam Masam Manis

2008-07-26T01:26:00.000+08:00

Anak-Anak Asyik Nak Makan Ayam Jer...Tak Tahu Nak Masak Apa.......Terfikir Pulak Nak Masam Ayam Masam Manis Citarasa Kak Liza. Terima Kasih Kak Liza.

Bahan-Bahan:-

500 Gram Ayam
1 Inci Kunyit
5 Sudu Besar Tomato Sos
5 Sudu Besar Cili Sos
1 Sudu Kecil Gula
1/2 Cawan Air
1 Biji Tomato – Di Belah
- Minyak Untuk Goreng Ayam

Bahan Mayang:-

3 Ulas Bawang Merah
3 Ulas Bawang Putih
2 Cm Halia
3 Biji Cili Merah

Cara Menyediakannya:-

Gaulkan Ayam Dengan Garam Dan Kunyit. Goreng Jangan Sampai Garing. Angkat Dan Ketepikan.

Tinggalkan Sedikit Minyak Untuk Menumis Bahan Yang Di Mayang. Tumis Bahan Mayang Hingga Wangi.

Masukkan Air, Tomato Sos, Cili Sos, Buah Tomato Dan Gula. Biarkan Mendidih.Masukkan Ayam. Biarkan Sebentar Kemudian Angkat Dan Hidangkan.

Teman

2008-07-26T00:33:00.001+08:00

Teman,

Kehidupan Adalah Untuk Mencari Sinar
Moga Sinaran Ditemukan
Di Bawah Naungan Keredaan Dan Ketentuan Allah
Usahlah Dicari
Kegelapan Dan Kesamaran
Dalam Kemurkaan Allah.

Teman,

Kehidupan Adalah Untuk Mencari Keredaan Allah
Agar Keredaan Dapat Dikecapi
Melalui Niat Insan
Yang Tulus Ikhlas
Dan Bukannya
Niat Yang Terselit Hasutan Syaitan.

Teman,

Kehidupan Adalah Untuk Mencari Sahabat Sejati
Yang Membawa Ke Arah Kebenaran
Semoga Kehidupan Tidaklah Sesat
Terhindar Dari Keburukan Dan Kejahatan
Dan Bukanlah Sahabat
Yang Membawa Ke Arah Kebinasaan
Lalu Terjerumus Ke Lembah Kehinaan
Meskipun Di Dunia Ini
Dan Akhirat Yang Menanti.

Teman,

Tatkala Kebencian Menyelubungi Diri
Bencilah Sesuatu Yang Membawa Keburukan
Bencilah Kepada Kejahatan
Dan Kemaksiatan
Janganlah Kamu Membenci
Kebaikan Dan Kesahihan.

Teman,

Ingatlah Allah Tuhan Sekelian Alam
Pencipta Langit
Pencipta Bumi
Tanpa-Nya Tidak Akan Wujud
Insan Hina
Di Dunia Kala Ini.

Hasil Nukilan
KakLin
Jam 10.00 PM
01/06/2008