Mihun Sup

Mihun Sup Kegemaran Kak Lin....Makan Dengan Sambal Kicap Tentu Berasap Telinga. Kenalah Sediakan Seberapa Banyak Air......Untuk Memadamkan Asap Yang Keluar Tu.....Ahakss

Bahan-Bahan:-

1 Bungkus Mihun
100 Gram Sawi
500 Gram Udang – Rebus Buang Airnya
300 Gram Isi Ayam
1 Bungkus Rempah Sup
1 Mangkuk Air Rebusan Ayam
- Sedikit Minyak Masak
- Garam

Bahan Kisar:-

4 Ulas Bawang Merah
5 Ulas Bawang Putih
1 Sm Halia


Cara Menyediakannya:-

Rendam Mihun Dengan Air. Bila Telah Separuh Kembang. Tapis Dan Ketepikan. Panaskan Minyak Dan Tumis Bahan Kisar.

Masukkan Air Rebusan Ayam, Isi Ayam, Udang, Rempah Sup Dan Garam. Masukkan Sawi. Biarkan Sekejap. Masukkan Mihun Kedalam Mangkuk. Kemudian Tuang Kuah Sup Diatasnya.